Gilles Labourel,
jeune chef passionné mitonne
et met en valeur les produits nobles de notre région au gré des saisons.

Il allie avec subtilité et délice les parfums du causse.
En véritable amadourien, il vous emmène dans la ronde des saveurs locales.

Dégustez nos foies gras déclinés à la carte,
le carré d’agneau façon marcayou, la Magret de canard rôti à l’os,
le tout accompagné par un festival de couleur avec ses légumes fraîchement mijotés.

Ces délices gastronomiques vous sont servis sur la terrasse ombragée ou dans la salle nouvellement redécorée et climatisée.